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米粉

米粉は興味があって好きな粉のひとつ。
市場のようなところで地元の農家の方が売られている米粉が一番おいしい。
と最近思う。

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そんな米粉を使い、大納言を入れてパウンドケーキを焼きました。
しっとりとした和菓子っぽいお菓子になってお気に入り。

近所のスーパーで手に入るならいつでもそれを使えるのになぁ。
あぁ、残念。

そしてこの大納言ももうあと少しに。
あぁ、切ない。(こればっかり)
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by macamig | 2009-03-19 14:23 | おやつ
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